Howards Folly Sonhador 2012

Código: 2089
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Portugal  / Alentejo / Tinto / 750ml

Dica do Sommelier: Muito preciso, de estilo elegante, com estrutura, aroma intenso e frescura.  

Harmonização: Carnes vermelhas gordurosas, T-Bone Steak, Prime Rib, carnes defumadas, cordeiro, confit de pato, queijos duros, risoto de funghi.

Ficha Técnica:

Produtor: Howard’s Folly

Região: Alentejo.   

Cor: Rubi profundo. 

Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Aragonês, Touriga Nacional.

Aromas: Frescos de frutas vermelhas e ameixas, apimentado no paladar, destacando o frescor da região de Portalegre. 

Paladar: Combinação de uvas frescas e de alta altitude e solos de granito. Vinho de grande requinte, com estrutura, aromas intensos e frescura. 

Estágio: Tanques de aço inoxidável e barris de carvalho por 9 meses.

Álcool: 14,5% vol

Acidez total: 5,84 g/l. 

Serviço: 16-18º C.

 

Pontuação: 2012 - 90 RP / 2015 - 88 RP
Revistas especializadas como Wine Advocate (RP), Wine Spectator (WS) e Wine Enthusiast (WE) degustam vinhos e fazem avaliações, pontuando de 50 a 100 pontos. As pontuações são um referencial de qualidade. Além destas revistas, merecem destaques a Decanter Magazine (DM), o Guia Descorchados (GD) e Wine & Spirits (W&S).  

 

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