Castelo de Pias

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CASTELO DE PIAS 2018

Portugal / Alentejo / Tinto / 750ml

 

Dica do Sommelier: Produzido a partir de uvas com cor bastante acentuada, aroma elegante e fruta vermelha de boa maturação. Na boca é maduro, redondo e com um final longo, mas suave. 

 

Ficha Técnica:

Produtor: Encostas d’Alqueva

Castas: Alfrocheiro, Aragonez, Trincadeira.

Aromas: Fruta madura e compota. 

Paladar: Persistente, elegante, redondo. 

Estágio: Pisa mecânica, com controle de temperatura e curtimenta completa.

Álcool: 13% vol

Acidez total: ≥ 4,6 g/l. 

Serviço: 19° C.

 

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